11/9 大田区大森西　らーめん大木戸

年間50種類もの限定ラーメンを提供してるとのことで魚介系+鶏だし汁が中心のお店の様です。そうなると本日の限定ラーメン『蛤とマグロ煮の塩ラーメン』一口目のスープをゴクリ。。。塩味が強めですが美味い麺も浅草開化楼の特製麺　六厘舎なども使用してる麺でスープとの絡みは間違いなし！！マグロ煮も柔らかく1つ1つ丁寧に味付けされて満足した1杯でした

毎回2杯を食べる様に体質が変わって来ました塩を食べたので定番醤油らーめんを食しました。チャーシューは硬めの味付けしっかりされスープとあってこれまた美味しく頂きました！！スープが他店より少ない適度なので2杯ともスープまで飲んで完食しました。※2杯目はスープ途中で挫折してましたが。。

特殊部位の豚の軟骨で濃いめの醤油ベースで味付けされた丼もの。塩ラーメンのあっさりと濃いめの肉の相性が良いのでお薦めのサイドメニューです

毎回限定ラーメンが有りそうなので、次回の来店が楽しみなお店です。カウンター席しか有りませんが店主さんも人良さそうな方で入りやすいお店でした。