1月を振り返り....②

店舗の傍に前からあって気になってたお店で白の縦幕がインパクト

『牛中華』

イメージがコッテリ＆チャ―シューが牛なんだろうなと勝手な想像のも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年もA社長と訪問。。。。前確かマタドールという似たような店舗で　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味が私の好みでない牛しっかり目の味だった気がしました。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　休憩後の18時と言うこともあり店内カウンター席10席程度が空いておりました。

早速マスターにお伺いするとマタドールの名前で此処でやってた店長さんで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　独立して味も少し変えてらぁ麺屋さかいさんをオープンしたそうです！！

TRY2024-2025新店部門味噌で1位に輝いた注目店